Целью проекта по оценке SNAP-Ed является оценка текущей Программы дополнительной помощи в области питания — образования (SNAP-Ed) в Нью-Мексико. Финансирование SNAP-Ed обеспечивает прямое обучение населения, имеющего право на SNAP, о том, как питаться здоровой пищей при ограниченном бюджете. Финансирование SNAP-Ed также используется для внесения изменений в политику, систему и окружающую среду, которые способствуют здоровому питанию и повышению физической активности. В настоящее время финансируются шесть программ, включая CHILE Plus от UNM, Cooking with Kids, Kids Cook!, NMDOH Healthy Kids Healthy Communities, Ideas for Cooking and Nutrition от NMSU и Social Marketing от UNM (Eat Smart to Play Hard, I Choose H2O и Love Your Health). UNM PRC было поручено провести оценку этих программ. Усилия по оценке были сосредоточены в основном на потреблении фруктов и овощей, продуктах, доступных в домашней обстановке, и эффекте добавления социального маркетинга в образование в области питания. UNM PRC также сотрудничает с Отделом социальных служб и программами NM SNAP-Ed для оценки изменений в политике, системах и окружающей среде.
Этот проект финансируется через USDA и регулируется Заявлением USDA о недискриминации. Это учреждение предоставляет равные возможности.
PSE
