Заметки на полях

HERO Helen Tso помогает партнерской коалиции по обеспечению доступа к продовольствию в районе Шипрок с донором продвигать здоровое питание

Весной 2019С Венди Стирс, старшим вице-президентом по вопросам благотворительности и регионального развития Фонда Университета Нью-Мексико, связался анонимный донор, который был заинтересован в устранении неравенства в отношении здоровья коренных американцев.

«Мы с ним поговорили о том, чего он хотел поддержать», - вспоминает она. Стирес обратился к Хелен Цо, региональному специалисту по распространению медицинских услуг (HERO) из Фармингтона, штат Нью-Мексико, из Управления ООН по общественному здравоохранению, чтобы попросить ее совета.

Цо, получивший степень в области общественного здравоохранения от UNM и член нации навахо, сказал Стиресу, что доступ к свежим продуктам и выбору здоровой пищи является насущной проблемой для людей, живущих вдоль реки Сан-Хуан на северо-западе Нью-Мексико.

Цо также имел тесные связи с Коалицией по обеспечению доступа к продовольствию в районе Шипрок, группой, основанной в сентябре 2018 года педиатром Лидией Ким и диетологом Дженной Коуп из Медицинского центра Северного Навахо, чтобы предоставить местным жителям выбор более качественной еды.  

«Когда представилась такая возможность, они обсудили идеи, которые они хотели бы видеть финансируемыми и продвигаться вперед», - сказал Цо. «Большая идея заключалась в том, чтобы создать продовольственный центр, который будет расположен в Шипроке, который будет обслуживать не только фермеров в Шипроке, но и в окружающем речном коридоре».

Стирес передала рекомендацию Цо своему донору, который согласился поддержать продовольственный центр, предоставив местным производителям холодильную установку для хранения скоропортящихся продуктов - моркови, лука и картофеля, а также таких продуктов длительного хранения, как кукуруза, кабачки и дыни. . Shiprock Food Hub будет сотрудничать с соседней сетью Harvest Food Hub колледжа Сан-Хуан, чтобы сделать здоровые ингредиенты доступными для населения круглый год.

Донор также согласился профинансировать личные кулинарные мастер-классы на местном фермерском рынке под руководством местных поваров, которые демонстрировали здоровые рецепты. Поскольку пандемия COVID достигла состояния, этот проект переводится в формат видеоинструкций.

Ким сказала, что коалиция по доступу к продовольствию возникла из широко разделяемого интереса к более здоровому питанию. «Многие члены сообщества с энтузиазмом относятся к доступу к здоровой пище и воде, - сказала она, - но мы не видели большого сотрудничества».

Когда Цо подошел к группе, это открыло вселенную новых возможностей, сказала она.

«Она попросила нас коалицию определить любые проекты, которые могли бы получить наибольшую выгоду с точки зрения финансирования - если бы мы выиграли в лотерею, какими были бы проекты нашей мечты», - сказала Ким. «Хелен такая рок-звезда, она такая крутая и просто защитник общества».

Ким сказала, что ее опасения по поводу поощрения здорового питания частично возникли из-за того, что в ее клинике видели детей с избыточным весом или ожирением и интересовали, имеют ли их семьи доступ к здоровой пище.

«Когда вы выходите из клиники и идете в продуктовый магазин, как выглядит ваш список покупок?» - сказала Ким. «Возможность покупать то, что составляет здоровую диету, - сама по себе одна из недостающих частей. Я определенно чувствую, что Фонд предоставил нам большую платформу, чтобы иметь возможность оказывать влияние в этой области ».

 

Чтобы поддержать работу программы ЕНД по программе «ГЕРОИ общественного здравоохранения», могут быть сделаны пожертвования в пользу Доктора Фонд здоровья Артура и Эллен Кауфман / HEROs Fund в Фонде ЕНД.