Растущее осознание

Исследователи ЕНД документально подтверждают последствия COVID для фермеров

По мере приближения к четвертому году навигации Всемирная пандемия, ясно одно: скорее всего, пройдут десятилетия, прежде чем мы по-настоящему поймем бесчисленное множество последствий COVID-19 для отдельных людей, сообществ и отраслей.

Группа исследователей из Колледжа здоровья населения Университета Нью-Мексико заметила одну область, по которой данных было особенно мало, — влияние COVID-19 на здоровье фермеров.

В обсервационном исследовании, недавно опубликованном в Журнал исследований качества здравоохранения, главный исследователь Франсиско Сото Мас, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, соавтор и кандидат на степень магистра здравоохранения Дейзи Росеро и соавторы Рэйчел Себастьян и Лаура Нерви стремились понять влияние пандемии COVID-19 на органических фермеров.

В сотрудничестве с Юго-западным центром сельскохозяйственного здоровья, профилактики травм и образования (SW Ag Center) Техасского университета в Центре медицинских наук Тайлера исследование COVID-19 было сосредоточено на сертифицированных производителях органических продуктов в США. Данные были собраны в 2021 и 2022 годах.

Первоначально Сото Мас был вдохновлен на проведение исследования из-за личного интереса к местным продовольственным системам и органическому сельскому хозяйству.

«Как специалист в области социальных и поведенческих наук, мне стало интересно узнать больше об органическом фермерстве, и я осознал пробел как в данных, так и в литературе», — говорит он. «При финансовой поддержке Национального института безопасности и гигиены труда и Юго-западного сельскохозяйственного центра я начал это направление исследований в рамках небольшого проекта здесь, в Нью-Мексико, который теперь распространился на региональный и национальный уровни по различным темам, включая COVID. -19».

Органическое сельское хозяйство в основном состоит из небольших семейных ферм и число органических фермеров в США неуклонно растет. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 11,000 году насчитывалось около 2008 2019 сертифицированных ферм, а по состоянию на 16,500 год их было более XNUMX XNUMX. Имея ограниченные ресурсы, эти фермеры решают многочисленные операционные задачи — от бухгалтерского учета до производства, маркетинга и дистрибуции.

Сото Мас и команда исследователей приступили к изучению проблем со здоровьем и медико-санитарной помощью, вызванных пандемией COVID-19, у сертифицированных производителей органических продуктов, поскольку существующие системы наблюдения не делают различий между органическими и традиционными фермерами. Используемые вопросы опроса охватывают четыре отдельные области: распространенность, превентивное поведение, побочный ущерб и устойчивость.

Согласно собранным данным, у фермеров возникали проблемы с выполнением рекомендаций по предотвращению инфекции, и они столкнулись со значительными задержками в оказании медицинской помощи. COVID также оказал значительное влияние на их бизнес, особенно затруднив доступ к клиентам и решение рыночных проблем.

«К счастью, во время пандемии спрос на органические местные продукты увеличился, — говорит Сото Мас. «Органический фермер очень хорошо себя зарекомендовал в 2020 и 2021 годах».

В то время как обычные и органические фермеры могут иметь одни и те же факторы риска, которые определяют производственные травмы и заболевания, некоторые психосоциальные, экологические и контекстуальные факторы могут различаться между двумя группами.

Учитывая растущее число органических фермеров, возрастает потребность в лучшем понимании их как уникального сообщества, и Сото Мас и его команда осознали необходимость начать систематический сбор данных о органических производителях и фермерах.

Кто они, их конкретные методы ведения сельского хозяйства, а также психосоциальные и контекстуальные факторы, влияющие на их здоровье, безопасность и интерес к устойчивому сельскому хозяйству — вот о чем наше исследование.

- Франсиско Сото Мас, Доктор медицинских наук