$ {alt}
By Синди Мече

В этот праздничный сезон исследователи из Колледжа здоровья населения Университета Нью-Мексико рассказывают о способах борьбы с нехваткой продовольствия в Лобо

Отсутствие продовольственной безопасности — это молчаливая проблема, которая затрагивает многих людей в сообществе Университета Нью-Мексико и вокруг него. От уязвимых слоев населения до студентов и выпускников, а также преподавателей и сотрудников — никто не застрахован от борьбы с голодом.

Кэтрин Кокли, доктор философии, исследователь в области общественного здравоохранения и доцент Колледжа здоровья населения Университета Мексики, говорит, что отсутствие продовольственной безопасности связано с множеством других проблем, с которыми сталкиваются студенты Университета Мексики.

Кэтрин Кокли, доктор философии
«Важно признать, что отсутствие продовольственной безопасности не существует в вакууме. Учащиеся, испытывающие нехватку продовольствия, также с большой вероятностью будут испытывать проблемы с удовлетворением других основных потребностей, таких как жилье, медицинское обслуживание и доступ к надежному транспорту».
- Кэтрин Кокли, доктор философии, научный сотрудник в области общественного здравоохранения и доцент, Колледж здоровья населения Университета Нью-Мексико

По словам Кокли, некоторые люди особенно подвержены риску отсутствия продовольственной безопасности, в том числе цветное население, сексуальные и гендерные меньшинства, люди, живущие в неполных семьях, люди с ограниченными возможностями или хроническими заболеваниями, пожилые люди и жители сельских общин.

Хотя последние данные Министерства сельского хозяйства США показывают небольшое снижение продовольственной безопасности в Нью-Мексико, она говорит, что важно помнить, что продовольственная безопасность по-прежнему непропорционально влияет на определенные группы. «То, что наши цифры сейчас на уровне национальных оценок, не означает, что продовольственная безопасность по-прежнему не является проблемой в Нью-Мексико».

В Продовольственная кладовая Лобо (расположен в здании студенческого союза UNM, открыто с понедельника по четверг с 11:5 до 27,000:XNUMX) предлагает уязвимым членам сообщества UNM ресурс для решения продовольственных проблем. И поскольку в UNM проживает более XNUMX XNUMX студентов, дополнительная поддержка оказывает влияние на сообщества по всему Нью-Мексико.

Кокли подчеркнула важность долгосрочных решений для решения проблемы продовольственной безопасности в сфере высшего образования. «Теперь мы заинтересованы в сотрудничестве с университетами и партнерами из сообщества для разработки и внедрения стратегий, выходящих за рамки кампусов продовольственных складов, для решения проблемы продовольственной безопасности», — говорит она.

Колледж здоровья населения также выступает одним из спонсоров предстоящего семинара, посвященного изучению элементов социального движения по решению проблемы отсутствия продовольственной безопасности в Нью-Мексико.

Семинар по вопросам продовольственной справедливости, который состоится 17 января 2025 года с 1:3 до XNUMX:XNUMX, будет проходить при участии местных защитников прав на продукты питания, исследователей из Университета Нью-Мексико, партнеров по социальным услугам из Presbyterian Healthcare Services, Inc. и коалиции Healthy Here, а также специального гостя Марианы Чилтон, доктора философии, магистра общественного здравоохранения из Школы общественного здравоохранения им. Дрекселя Дорнсайфа и основателя Dornsife. Центр сообществ, свободных от голодаЕсли вы заинтересованы в участии, вы можете зарегистрироваться здесь.

Помимо продовольственного пункта Lobo Food Pantry, нуждающимся доступны многочисленные ресурсы продовольственной помощи:

Категории: Колледж здоровья населения , Разнообразие , Образование , Здоровье , Новости, которые вы можете использовать , Исследование , Главные новости