Пища для размышления

Исследователь из онкологического центра UNM изучает потенциальную связь между отсутствием продовольственной безопасности и диагнозом рака

Каждый день в Нью-Мексико, некоторые люди должны принять трудное решение, положить ли еду на стол или потратить деньги на другие предметы первой необходимости, такие как счет за коммунальные услуги или арендную плату.

«Отсутствие продовольственной безопасности - это ранний индикатор финансовых проблем», - сказала Джин Макдугалл, доктор философии, доцент кафедры внутренней медицины Университета Нью-Мексико и член программы по борьбе с раком и народонаселению в Комплексном онкологическом центре UNM.

Связанные с раком финансовые трудности интересовали Макдугалл на протяжении большей части ее карьеры. Недавно она опубликовала статью с опросом почти 400 пациентов, идентифицированных из реестра опухолей Нью-Мексико, в котором ее команда оценила уровень продовольственной безопасности пациентов до и после постановки диагноза рака.

Макдугалл и ее команда измерили отсутствие продовольственной безопасности у 394 пациентов в возрасте от 21 до 64 лет, у которых в период с 2008 по 2016 год был диагностирован рак.

Результаты показали, что 26 процентов пациентов испытывали нехватку продовольствия как до, так и после постановки диагноза рака, в то время как 10 процентов пациентов были в продовольственной безопасности до постановки диагноза и вновь почувствовали отсутствие продовольственной безопасности после постановки диагноза.

Участников попросили оценить, насколько правдивы были следующие утверждения:

В течение последних 12 месяцев мы беспокоились, не кончится ли наша еда, прежде чем у нас появятся деньги, чтобы купить еще.

За последние 12 месяцев еды, которую мы купили, просто не хватило, и у нас не было денег, чтобы ее купить.

Пациенты, которые ответили, что эти утверждения часто были правдой, а иногда и правдой, были отнесены к категории лиц с отсутствием продовольственной безопасности.

«Я был удивлен, узнав, что 36 процентов опрошенных выживших после рака не имели продовольственной безопасности в течение года после того, как им поставили диагноз рака», - сказал Макдугалл.

Макдугалл сказал, что в исследовании не рассматривались конкретно причины отсутствия продовольственной безопасности, особенно среди 10 процентов пациентов, которые перешли из безопасного положения в незащищенное.

«Я думаю, что люди не понимают, как быстро может произойти отсутствие продовольственной безопасности», - сказала она. «Человеку не нужно много времени, чтобы перерасти в отсутствие продовольственной безопасности».

Факторы могут включать потерю дохода из-за отсутствия на работе и дорожные расходы, если онкологическое лечебное учреждение находится далеко.

«Одной из самых больших проблем для людей, участвовавших в исследовании, была потеря дохода как для пациента, так и для его партнера», - сказала она.

Такой срок, сопровождаемый новыми медицинскими расходами, может оказаться финансово трудным. По словам Макдугалла, стоимость самого лечения сложнее определить из-за сложности страхового покрытия и возмещения.

Отсутствие продовольственной безопасности было более распространено среди молодых пациентов. По словам Макдугалла, это может быть связано с рядом факторов, включая тенденцию к тому, что молодые пациенты имеют меньше сбережений, больше долгов и детей в доме.

Отсутствие продовольственной безопасности может привести к трудным решениям для выздоравливающих пациентов. Еда обычно - это то, что люди покупают неделя за неделей. Неспособность платить за еду может привести к более сложному выбору в будущем, включая отказ от счетов за коммунальные услуги или повторное заполнение рецептов и отсрочку оказания другой медицинской помощи.

Исследование - лишь первый шаг для Макдугалла.

«Теперь, когда мы говорим об этом, и это такая большая проблема, возникает вопрос: как выявлять и расширять возможности людей, испытывающих нехватку продовольствия?» она сказала.

Это потребует дополнительных исследований и дополнительных исследований.

Она сказала, что хочет глубже изучить, как можно было бы внедрить систему скрининговых вопросов в клиниках, чтобы проверять пациентов, испытывающих продовольственную безопасность, а затем сопоставлять их с соответствующими ресурсами, будь то продуктовые ваучеры, продовольственные банки или Программа дополнительной помощи в питании (SNAP). ).

«Поскольку я исследователь, я хочу знать, как лучше всего реализовать в клинике скрининг и направление к специалистам по питанию», - сказал Макдугалл. «Нам нужно выяснить, как заставить пациентов и поставщиков услуг говорить о продовольственной безопасности и как решить эту проблему в нашей системе здравоохранения».