Сообщества приглашены изучить ботаническую и кулинарную медицину в Таосе.

Мероприятие ЕНД «Просто пряный» с 8 по 9 июля, посвященное травам и специям, используемым в исцелении.

Современный двухдневный симпозиум по травам и специям, используемым в медицине и медицине, запланирован на 8-9 июля в Таосе в отеле Sagebrush Inn & Suites. Общественность приглашается узнать о травах и специях, используемых для лечения наиболее распространенных заболеваний, а также общаться с врачами, медсестрами, диетологами, фармацевтами и другими профессиональными практикующими врачами. Вход - 150 долларов.

На симпозиуме, организованном отделением интегративной медицины Медицинской школы ООН, будут представлены интерактивные демонстрации специй, кулинарные демонстрации и конкурс рецептов здорового питания. Симпозиум открывается в субботу утром йогой восхода солнца с 6:30 до 7:30 и заканчивается демонстрацией кулинарии с 4 до 5 часов. Воскресенье открывается йогой восхода солнца и завершается сессией вопросов и ответов и церемонией закрытия. Обед предоставляется оба дня.

Пленарные презентации включают:

• Путь из специй к здоровью;
• Раскаленное лекарство: перец чили для здоровья;
• Не так уж и мило; специи при диабете и других заболеваниях обмена веществ;
• Ощутить влияние специй на здоровье мозга и настроение;
• Бодрость здоровья сердца; а также
• Уменьшение тепла: снятие воспаления и боли.

Семинары предоставляют знания в таких областях, как травы и специи от распространенных инфекций, церемониальные травы и специи коренных американцев, специи для здоровья женщин, лечебные китайские специи и улучшение здоровья кишечника.

Для получения дополнительной информации о Simply Spicy посетите http://som.unm.edu/education/cme/2017/simply-spicy.html, свяжитесь с Кэти Брекенридж по адресу kbreckenridge@salud.unm.edu или по телефону (505) 272-3942.